Кухненски нож на главния готвач малък Wasabi Black KAI 6715C 6A/1K6 стомана Черен полипропилен с бамбукова пудра

Описание

Кухненският нож на главния готвач малък Wasabi Black KAI 6715C е създаден за да предложи контрол, лекота и чистота на среза при ежедневна работа в кухнята. Серията Wasabi Black на KAI се произвежда в Япония и е разработена като функционална линия ножове, която съчетава традиционни японски профили с модерни материали. Това е серия, насочена както към професионалните кухни, така и към домашните готвачи, които търсят автентично японско качество на достъпно ниво. Остриетата са с фино полирана повърхност и изчистен дизайн, а твърдостта 58 ±1 HRC осигурява много добър баланс между задържане на остротата и лесна поддръжка. Kai Wasabi Black 6715C е нож тип Chef’s knife (нож на главния готвач) – класическа универсална форма за ежедневието. Острието е с дължина 15 см и дава отличен баланс между контрол и достатъчна работна площ за рязане на зеленчуци, месо и риба. Профилът позволява уверени, чисти срезове при нарязване, кълцане и оформяне, а по-широкото острие помага продуктите да се пренасят удобно от дъската към съда. Изработено от 6A/1K6 неръждаема стомана, острието е устойчиво на корозия и подходящо за интензивна употреба. Стоманата поддържа стабилен режещ ръб и позволява сравнително лесно заточване, което е важно както за професионалисти, така и за любители. Двустранното заточване осигурява универсалност и удобство както за десничари, така и за левичари, а фината геометрия на ръба гарантира контролиран разрез без разкъсване на продукта. Дръжката следва характерния за серията Wasabi Black минималистичен дизайн. Изработена е от черен полипропилен с бамбукова пудра – комбинация, която предлага висока устойчивост на влага и естествени антибактериални свойства. Конструкцията обгръща изцяло опашката на острието, което предотвратява задържането на замърсявания и улеснява почистването. Ергономичната форма осигурява стабилен и сигурен захват, като същевременно позволява продължителна работа без излишна умора. Kai Wasabi Black 6715C е универсален кухненски нож, който се адаптира към различни задачи – от фино нарязване на зеленчуци и билки до подготовка на месо и риба без кости. Той съчетава традиционен японски профил, неръждаема стомана и устойчива конструкция, създадена за реални условия в кухнята. Това е инструмент, който предлага баланс между ефективност, комфорт и надеждност – ключови качества за всекидневната кулинарна работа.

Характеристики на Кухненски нож на главния готвач малък Wasabi Black KAI 6715C

• Марка: KAI
• Серия: Wasabi Black
• Тип: Нож на главния готвач
• Страна на произход: Япония
• Обща дължина: см. 27.6
• Дължина на острието: см. 15
• Материал на острието: 6A/1K6 неръждаема стомана
• Твърдост на стомана: (HRC) 58±1
• Дължина на дръжката: см. 12.6
• Материал на дръжката: Бамбукова пудра и полипропилен
• Тегло без опаковката: гр. 128
• Съдомиялна машина: Не
• Опаковка: Черна картонена кутия

Видео

Допълнителна информация

Отзиви (0)