Кухненски нож Tojiro DP Damascus Nakiri Knife 165мм VG10 Pakkawood

Description

Кухненският нож Tojiro DP Damascus Nakiri Knife 165мм е предназначен за нарязване на всички видове кореноплодни зеленчуци и плодове, които използвате за създаване на кулинарни шедьоври. Дизайнът на ножа е семпъл, с право острие и ергономична дръжка: перфектната комбинация за удобна работа в кухнята. Размерът и теглото му са добре балансирани, което го прави удобен за държане и работа с плодове и зеленчуци с различни размери. С традиционния нож за зеленчуци лесно се режат правилните филийки, като се контролира дебелината им. За любителите на бързото нарязване – той е идеален за вас. Дръжката е лека и приляга в ръката ви много естествено, тя е от компресирани и ламинирани слоеве от тънки дървени листове – т.нар. pakkawood – има добра водоотблъскваща способност, много хигиенична е и е здраво фиксирана с 3 нита, за да се избегне клатене. Закупуването на нож за рязане на зеленчуци и плодове е добро решение за професионалните кухни и за домашното готвене.

Характеристики на Кухненски нож Tojiro DP Damascus Nakiri Knife 165мм

• Дължина на острието: 165мм
• Обща дължина: 295мм
• Тегло: 160 грама
• Слоеве на острие: 3 Острие: VG10 стомана и 37-пластова кована стомана
• Дебелина: 2.1мм
• Твърдост (HRC): 60-61
• Заточка: #8000
• Дръжка: Подсилен ламиниран материал pakkawood, 3 нита, цяло острие (Full-Tang)
• Скосяване: двойно
• Страна на произход: Япония

Video

Additional information

Reviews (0)