Knife Tojiro Basic Santoku VG10 Reinforced Black Pakkawood

Description

Tojiro е Японска компания, специализирана в производството на висококачествени кухненски ножове. Tojiro стартира производство на ножове през 1955г. с нож за плодове от неръждаема стомана. С послание „Повече от острота“, те се стремят да осигурят не само остротата, но и усещане, че ножът приляга удобно в ръката ви, докато го използвате, превръщайки се във ваш партньор. Tojiro обединява японските традиции в производството на ножове и съвременната технологии.

Японският кухненски нож Сантоку е универсален помощник за работа с месо, риба и зеленчуци. Едно такова острие може да замени готварския нож, който е универсален нож в кухнята. За тази цел му е придадена разпознаваема форма с широко и скосено острие. Сантоку ви позволява да разделяте, нарязвате, бързо да кълцате и използвате като шпатула. Притежава универсално двустранно заточване за десничари и левичари, както и висока режеща способност. Това е чудесен кухненски инструмент, изработен от стомана VG-10, която е известна в цял свят със своята здравина и ненадмината способност за рязане. Стоманата VG10 е най-използваната неръждаема сплав в производството на кухненски ножове и има защо. VG10 „супер стомана“ се състои от въглерод, хром, кобалт, манган, молибден, силиций и ванадий. Всички тези сравнително малки количества други метали придават на стоманата VG10 нейните най-важни свойства, като способността й да държи ръба, съчетана с голяма издръжливост.

Режете върху пластмасова или дървена дъска, но не бамбукова.

В никакъв случай не режете върху стъклена дъска, порцеланова чиния или срещу пръстите си.

Не мийте в съдомиялна машина

Характеристики на Нож Tojiro Basic Nakiri VG10 Reinforced Black Pakkawood

• Blade Material: VG10
• Blade length : 165 мм
• Total length: 290 мм
• Материал на ръкохватката: Reinforced Black Pakkawood
• Weight 124 гр
• Страна на произход:  Япония

Video

Additional information

Reviews (0)