Система за заточване KMFS Sharpening kit KMFS Vantaedge integral

Описание

Системата за заточване KMFS Sharpening kit KMFS Vantaedge integral е усъвършенствана и ефективна система за заточване, изцяло проектирана и произведена в Чешката република. Тази иновативна система ви позволява да заточвате ножовете си под всеки желан ъгъл, независимо от начина, по който ги закрепвате в системата. Освен това няма да ви се налага да изваждате ножа и да го обръщате, за да заточите другата страна; просто завъртете скобата и продължете. Резултатът е последователно заточване от двете страни и по цялата дължина на острието.

Благодарение на така наречената ъглова глава тази система за шлифоване има 4 фиксирани ъгъла на заточване (15°, 17,5°, 20° и 22,5°). Избирате желания ъгъл на заточване, като поставяте държача за точилния камък в един от четирите отвора. Ъгълът на заточване 15° се използва главно за японски кухненски ножове, които изискват тънък и остър като бръснач ръб. Използвайте ъгъла на заточване 17,5° и 20° главно за европейски кухненски ножове и джобни ножове за универсално и дълготрайно заточване. А ъгъла от 22,5° използвайте за фиксирани остриета и ножове за работа на открито, които се нуждаят от здраво и издръжливо острие.

Закрепвате ножа в специална скоба, фрезована от едно парче алуминий Ergal 7075 T651. Това гарантира изключителна прецизност, издръжливост и стабилност. Тази скоба винаги държи ножа в безопасност по време на заточване, дори ако използвате само една скоба. Тази система е подходяща за ножове с максимална дебелина 8 mm и дължина на острието от 20 до 25 cm. За по-дълги ножове можете да закрепите ножа няколко пъти, без да се притеснявате за промяна на ъгъла на заточване. Интегралната скоба KMFS Vantaedge е симетрична и чрез просто обръщане е възможно да се заточи другата страна на ножа, без да се налага да се изважда ножът от скобата.

Държачът за точилния камък е изработен от висококачествен алуминий, а двете направляващи шини са изработени от закалена неръждаема стомана за по-голяма издръжливост. За гладка и прецизна работа държачът за точилни камъни е оборудван с линейни сачмени лагери. KMFS препоръчва тези сачмени лагери да се смазват след всеки 5 часа употреба. В комплекта е включено смазочно масло FP-10 за лесна поддръжка. Държачът е подходящ за всички видове точилни камъни на KMFS, но точилните камъни на няколко други марки също пасват на държача за точилни камъни. Не е необходимо да настройвате системата за заточване, ако използвате точилни камъни с различна дебелина. За да се гарантира вашата безопасност по време на заточване, държачът е снабден с месингови щифтове, които предпазват ръката ви от острия ръб на острието. Сравнително мекият месинг също така предотвратява увреждането на острието, ако възникне случаен контакт.

Системата може лесно да бъде поставена върху доставената основа, но може да се използва и ръчно, което е особено удобно, когато сте навън и нямате на разположение равна повърхност, например. С помощта на четирите отвора в основата лесно завинтвате стойката към работната си маса.

KMFS Vantaedge съдържа:

• Система за заточване KMFS Vantaedge (скоба, държач за точилен камък и основа)
• 1 бр. груб точилен камък с диамантено покритие и зърнометрия 240
• 1 бр. среднозърнест точилен камък с диамантено покритие 600
• 1x точилен камък с диамантено покритие, с песъчинки 1000
• Ключове за монтиране на системата за заточване към основата и за отваряне и затваряне на скобата FP-10 Lubricant Elite за поддръжка
• Водоустойчив калъф за съхранение с пълнеж от пяна

Характеристики на Система за заточване KMFS Sharpening kit KMFS Vantaedge integral

• Дължина: 27 см
• Абразив: Диамант
• Фиксиран ъгъл на заточване: Без
• Зърненост според доставчика: 1000, 240, 600

Видео

Допълнителна информация

Производител	KMFS
видео	https://www.youtube.com/watch?v=k47XfmcN1i4

Отзиви (0)